En el mes de junio, la Accademia Italiana della Cucina, entidad sin ánimo de lucro reconocida por el Ministerio de Cultura italiano y que se dedica a preservar las recetas auténticas de la gastronomía italiana que componen nuestra rica tradición culinaria, otorgó el prestigioso Premio “Giovanni Nuvoletti” a dos restaurantes de Barcelona de entre los 20 premiados a nivel mundial.
Se trata del restaurante “Xemei” de Montjuïc, llevado por los hermanos Max y Stefano Colombo, que proponen recetas típicas de la cocina véneta, y del restaurante “Da Massimo”, en Via Augusta, cuyo propietario Massimo Pascucci ofrece una interesante mezcla de recetas sardas y lombardas que unen tradición e innovación.
El Cónsul General de Italia, Stefano Nicoletti, asistió a la cena que se llevó a cabo el pasado 21 de junio en el restaurante Massimo, acompañando a los miembros de la Accademia y entregando el premio junto con la presidente de la delegación barcelonesa de la Accademia Italiana della Cucina, la Sra. Livia Paretti.
