{"id":1335,"date":"2021-05-26T16:50:37","date_gmt":"2021-05-26T14:50:37","guid":{"rendered":"https:\/\/consbarcellona.esteri.it\/news\/dal_consolato\/2021\/05\/futura-la-sostenibilita-nelle-citta\/"},"modified":"2021-05-26T16:50:37","modified_gmt":"2021-05-26T14:50:37","slug":"futura-la-sostenibilita-nelle-citta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consbarcellona.esteri.it\/it\/news\/dal_consolato\/2021\/05\/futura-la-sostenibilita-nelle-citta\/","title":{"rendered":"Futura. La sostenibilit\u00e0 nelle citt\u00e0 del domani: Milano e Barcellona."},"content":{"rendered":"<p>Il 26 e 27 maggio, il Consolato Generale d\u2019Italia a Barcellona, con la collaborazione dell\u2019Istituto Italiano di Cultura e della Camera di Commercio italiana di Barcellona organizzano un evento di promozione integrata dedicato al futuro culturale delle citt\u00e0. Milano e Barcellona, citt\u00e0 profondamente colpite dalla pandemia che hanno saputo mostrare una grande resilienza, saranno di nuovo insieme, per raccontare l\u2019esperienza di sostenibilit\u00e0 a tutto campo (economia inclusiva e verde, protezione dell\u2019ambiente, integrazione sociale, cultura nei quartieri, enogastronomia di prossimit\u00e0) cui hanno rivolto la loro attenzione negli ultimi anni, affermandosi come esponenti d\u2019avanguardia a pieno titolo in questo settore.<\/p>\n<p>Barcellona, capitale mondiale dell\u2019alimentazione sostenibile 2021 e Milano, rilanciata dall\u2019Expo 2015 (Nutrire il pianeta) ed oggi capitale della mobilit\u00e0 sostenibile ed esempio del green development, si incontrano per un dialogo i cui argomenti spazieranno dalla gastronomia alla mobilit\u00e0, dalla musica al territorio.<\/p>\n<p>L\u2019iniziativa fa seguito all\u2019evento organizzato dal Consolato Generale a giugno 2020, \u201cSotto le Stelle in Piazza Grande\u201d che ha ravvivato il dialogo tra Barcellona e Milano durante la pandemia del Covid -19. Il titolo ricorda un brano di Lucio Dalla del 1980, ispirato alla speranza e al cambiamento, rappresentati da un futuro \u201cal femminile\u201d.<\/p>\n<p>La musica, intesa come voce principale di quella cultura che riesce a raggiungere un numero elevato di persone veicolando valori, quali la sostenibilit\u00e0, le pari opportunit\u00e0, la diversit\u00e0 nella societ\u00e0 attuale, diventa protagonista di quest\u2019evento in cui la brillante e potente direttrice d\u2019orchestra e pianista italiana Speranza Scappucci dirige l\u2019orchestra della Fondazione Conservatori del Liceu di Barcellona.<\/p>\n<p>La nuova mobilit\u00e0 urbana e la micro mobilit\u00e0 sono i territori da esplorare per un futuro pi\u00f9 green ed \u00e8 per questo che uno dei principali partner dell&#8217;evento sar\u00e0 Casa Seat, hub della citt\u00e0 catalana dove convergono la tecnologia sostenibile e la diversit\u00e0 culturale in uno spazio aperto al dialogo e alla condivisione di idee. Futura dialoga e si inserisce nel programma Guest Cities di Casa Seat, dedicato quest\u2019anno proprio a Milano (www.casa.seat\/es\/guest-cities-milano), con talks, performances musicali, tavole rotonde e molto altro.<\/p>\n<p>La Sindaca di Barcellona, Ada Colau, il Sindaco di Milano, Giuseppe Sala, la Console Generale d\u2019Italia a Barcellona, Gaia Danese e il Direttore di casa Seat, Gabriele Palma, scambieranno nel corso di una talk idee sul futuro delle citt\u00e0 e su come costruire ponti tra due metropoli creative, innovatrici e leader nei nuovi modelli di mobilit\u00e0. La conversazione sar\u00e0 moderata da Miriam Giordano (Lab\u00f3h).<\/p>\n<p>La gastronomia, altra espressione della diversit\u00e0 culturale nel mondo, \u00e8 forse l\u2019ambito in cui la tendenza attuale alla sostenibilit\u00e0 si esprime nella modalit\u00e0 pi\u00f9 accessibile e visibile, giocando un ruolo fondamentale nello sviluppo e nella valorizzazione del commercio di prodotti di prossimit\u00e0 e convertendosi nella chiave per promuovere l\u2019agricoltura biologica, la sicurezza alimentare e la stagionalit\u00e0 dei prodotti.<\/p>\n<p>In questo contesto, la Camera di Commercio Italiana di Barcellona organizzer\u00e0 una tavola rotonda sulla gastronomia sostenibile che vedr\u00e0 la partecipazione di Carlo Petrini (fondatore di Slow Food), Paolo Casagrande (chef tristellato del ristorante Lasarte, Barcellona), Diego Rossi (ristorante Trippa, Milano), Max Colombo (chef e proprietario del ristorante Xemei ) e Daniele Rossi (proprietario del ristorante Rasoterra) che dibatteranno sul futuro della gastronomia sostenibile e di qualit\u00e0, con particolare attenzione all\u2019importanza dei prodotti ad origine protetta e certificata intesi come patrimonio culturale necessario per la valorizzazione dei territori.<\/p>\n<p>La tavola rotonda sulla gastronomia sostenibile si svolge nell quadro del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy.<\/p>\n<p>Casa Seat e l\u2019Auditorio del Conservatori del Liceu sono i principali partner locali dell\u2019evento Futura. La Produzione creativa \u00e8 affidata a LE FILM.<\/p>\n<p>La fruibilit\u00e0 dell\u2019iniziativa sar\u00e0 in parte presenziale e sempre disponibile in streaming. Rispettando la normativa vigente, un numero ristretto di invitati potr\u00e0 partecipare alle attivit\u00e0 presenziali previste, mentre il resto del pubblico a casa vi potr\u00e0 assistere in modalit\u00e0 streaming sulle principali reti sociali delle istituzioni coinvolte.<\/p>\n<p><strong>PER ASSISTERE IN STREAMING<\/strong>:<\/p>\n<p>26.05.2021 &#8211; 18:30 &#8211; Masterclass del Maestro Speranza Scappucci, dedicata alla Boheme di Giacomo Puccini. <a href=\"https:\/\/youtu.be\/MjDRGKeKhQM\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>PARTECIPA ONLINE<\/em><\/a><\/p>\n<p>27.05.2021 &#8211; 16:15 &#8211; Talk: &#8220;Il futuro delle citt\u00e0 tra cultura e mobilit\u00e0&#8221;. Partecipano: Ada Colau, Sindaca di Barcelona e Giuseppe Sala, Sindaco di Miano (in collegamento da Milano), Gaia Danese, Console Generale d\u2019 Italia a Barcellona, Gabriele Palma, Direttore di Casa Seat. Modera Miriam Giordano. <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=06mYuFtDALY\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>PARTECIPA ONLINE<\/em><\/a><\/p>\n<p>&#8211; 20:00 &#8211; Concerto: &#8220;Il Maestro Speranza Scappucci dirige l\u2019 Orchestra Sinfonica del Conservatorio del Liceu. <em><a href=\"https:\/\/youtu.be\/cU1L24Bm-B8\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PARTECIPA ONLINE<\/a><a href=\"https:\/\/youtu.be\/cU1L24Bm-B8\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><\/a><\/em><\/p>\n<p>3.06.2021 &#8211; 11:00 &#8211; Talk gastronomica: Talento Italiano e gastronomia sostenibile cui partieciperanno: Carlo Petrini (fondatore del movimento Slow Food), Daniele Rossi (proprietario del Ristorante Rasoterra, Barcellona), Diego Rossi (chef del Ristorante Trippa, Milano), Max Colombo (chef y proprietario del Ristorante Xemei, Barcellona)<br \/>e Paolo Casagrande (chef del Ristorante Lasarte, Barcellona) &#8211; <a href=\"https:\/\/youtu.be\/bsdxpGF8Rbg\"><em>PARTICIPA ONLINE<\/em><\/a><\/p>\n<p>L\u2019evento \u00e8 dedicato alle vittime del COVID-19, al personale sanitario impegnato nella cura delle persone colpite dalla pandemia e alle persone che lavorano nel settore culturale e che si sono impegnate per offrire il conforto della cultura nelle attuali difficili circostanze.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Il 26 e 27 maggio, il Consolato Generale d\u2019Italia a Barcellona, con la collaborazione dell\u2019Istituto Italiano di Cultura e della Camera di Commercio italiana di Barcellona organizzano un evento di promozione integrata dedicato al futuro culturale delle citt\u00e0. 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