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Futura. Sostenibilidad en las ciudades de mañana: Milán y Barcelona.

Data:

26/05/2021


Futura. Sostenibilidad en las ciudades de mañana: Milán y Barcelona.

El 26 y 27 de mayo el Consulado General de Italia en Barcelona, con la colaboración del Istituto Italiano de Cultura y de la Cámara de Comercio Italiana de Barcelona organizan un evento de promoción integrada dedicado al futuro cultural de las ciudades. Milán y Barcelona, ciudades profundamente afectadas por la pandemia que han demostrado una gran resiliencia, estarán juntas para contar la experiencia de sostenibilidad en todos los campos (economía inclusiva y verde, protección del medio ambiente, integración social, cultura en los barrios, enogastronomía de proximidad) a la que se han dedicado en los últimos años, convirtiéndose en líderes en este ámbito.

Barcelona, capital mundial de la alimentación sostenible 2021 y Milán, que acogió la Expo 2015 (“Nutrir el planeta”) y hoy es capital de la movilidad sostenible y ejemplo del green development, se reúnen para un diálogo cuyos temas van desde la gastronomía hasta la movilidad, desde la música hasta el territorio.

La iniciativa sigue al evento organizado por el Consulado General en junio de 2020, "Sotto le stelle in Piazza Grande", que reavivó el diálogo entre Barcelona y Milán durante la pandemia de Covid -19. El título recuerda un pasaje de Lucio Dalla de 1980, inspirado en la esperanza y el cambio, representado por un futuro "en femenino".

La música, considerada como la voz principal de esa cultura que logra alcanzar a un gran número de personas a través de valores como la sostenibilidad, la igualdad de oportunidades, la diversidad en la sociedad actual, se convierte en protagonista de este evento en el que la brillante y potente directora de orquesta y pianista italiana Speranza Scappucci dirige la orquesta de la Fundación Conservatori del Liceu di Barcellona.

La nueva movilidad urbana y la micro movilidad son los territorios a explorar para un futuro más verde y es por eso que uno de los principales socios del acontecimiento será Casa Seat, hub de la ciudad catalana, donde convergen la tecnología sostenible y la diversidad cultural en un espacio abierto al diálogo y al intercambio de ideas. Futura dialoga y se inscribe en el programa Guest Cities de Casa Seat, dedicado este año justamente a Milán (www.casa.seat/es/guest-cities-milano) con talks, actuaciones musicales, mesas redondas y mucho más.

La Alcaldesa de Barcelona, Ada Colau, el Alcalde de Milán, Giuseppe Sala, la Cónsul General de Italia en Barcelona, Gaia Danese y el Director de Casa Seat, Gabriele Palma intercambiarán ideas sobre el futuro de las ciudades y sobre cómo construir puentes entre dos metrópolis creativas, innovadoras y líderes en nuevos modelos de movilidad. La conversación será moderada por Miriam Giordano (Labóh).

La gastronomía, otra expresión de la diversidad cultural en el mundo, es quizás el ámbito en el que la tendencia actual a la sostenibilidad se expresa de la manera más accesible y visible, jugando un papel fundamental en el desarrollo y la valorización del comercio de productos de proximidad y convirtiéndose en la clave para promover la agricultura ecológica, la seguridad alimentaria y la estacionalidad de los productos.

En este contexto, la Cámara de Comercio Italiana de Barcelona organizará una mesa redonda sobre la gastronomía sostenible con la participación de Carlo Petrini (fundador de Slow Food), Paolo Casagrande (chef tristellato del restaurante Lasarte, Barcelona), Diego Rossi (restaurante Trippa, Milán), Max Colombo (chef y propietario del restaurante Xemei) y Daniele Rossi (propietario del restaurante Rasoterra) que debatirán sobre el futuro de la gastronomía sostenible y de calidad, prestando especial atención a la importancia de los productos de origen protegido y certificado como patrimonio cultural necesario para la valorización de los territorios.

La mesa redonda sobre la gastronomía sostenible se desarrolla en el marco del proyecto True Italian Taste, promovido y financiado del Ministerio de Asuntos Exteriores y de la Cooperación Internacional para fomentar el conocimiento y el consumo consciente de los productos 100% made in Italy.

Casa Seat y el Auditorio del Conservatorio del Liceu serán los socios locales principales del evento Futura. La Producción creativa es de LE FILM.

La iniciativa será en parte presencial y disponible en streaming. De conformidad con la legislación vigente, un número limitado de invitados podrán participar en las actividades previstas, mientras que el resto del público en casa podrá asistir en streaming siguiendo los eventos en las principales redes sociales de las instituciones implicadas.

PARA PARTICIPAR ONLINE:

26.05.2021 - 18:30 - Masterclass del Maestro Speranza Scappucci, dedicada a La Boheme de Giacomo Puccini. PARTICIPA ONLINE

27.05.2021 - 16:15 - Charla: "El futuro de las ciudades entre cultura y movilidad". Participan: Ada Colau, Alcaldesa de Barcelona y Giuseppe Sala, Alcalde de Milán (en conexión desde Milán), Gaia Danese, Cónsul General de Italia en Barcelona, Gabriele Palma, Director de Casa Seat Modera Miriam Giordano. PARTICIPA ONLINE

- 20:00 - Concierto: "El Maestro Speranza Scappucci dirige la Orquesta Sinfónica del Conservatori Liceu. PARTICIPA ONLINE

3.06.2021 - 11:00 - Talk gastronómica: Talento Italiano y gastronomía sostenible en la que participarán: Carlo Petrini (fundador del movimiento Slow Food), Daniele Rossi (propietario del Restaurante Rasoterra, Barcelona), Diego Rossi (chef del Restaurante Trippa, Milán), Max Colombo (chef y propietario del Restaurante Xemei, Barcelona)
e Paolo Casagrande (chef Restaurante Lasarte, Barcelona) - PARTICIPA ONLINE

El evento está dedicado a las víctimas de COVID-19, al personal sanitario que se ocupa de las personas afectadas por la pandemia y a las personas que trabajan en el sector cultural y que se han comprometido a ofrecer el consuelo de la cultura en las difíciles circunstancias actuales.



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