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Con la Accademia Italiana della Cucina en la entrega del Premio “Giovanni Nuvoletti”.

Data:

23/06/2016


Con la Accademia Italiana della Cucina en la entrega del Premio “Giovanni Nuvoletti”.

En el mes de junio, la Accademia Italiana della Cucina, entidad sin ánimo de lucro reconocida por el Ministerio de Cultura italiano y que se dedica a preservar las recetas auténticas de la gastronomía italiana que componen nuestra rica tradición culinaria, otorgó el prestigioso Premio “Giovanni Nuvoletti” a dos restaurantes de Barcelona de entre los 20 premiados a nivel mundial.

Se trata del restaurante “Xemei” de Montjuïc, llevado por los hermanos Max y Stefano Colombo, que proponen recetas típicas de la cocina véneta, y del restaurante “Da Massimo”, en Via Augusta, cuyo propietario Massimo Pascucci ofrece una interesante mezcla de recetas sardas y lombardas que unen tradición e innovación.

El Cónsul General de Italia, Stefano Nicoletti, asistió a la cena que se llevó a cabo el pasado 21 de junio en el restaurante Massimo, acompañando a los miembros de la Accademia y entregando el premio junto con la presidente de la delegación barcelonesa de la Accademia Italiana della Cucina, la Sra. Livia Paretti.


Luogo:

Barcellona

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